Avsluta middagen med finess genom en elegant avec- och digestifprovning. Under 30-40 minuter leds ni genom fyra klassiska smakupplevelser: en grappa, en lagrad rom, en cognac och ett tawny portvin. Vår kunniga personal guidar er genom doft, smak och historia, medan stämningen fördjupas i takt med varje glas.

Till dryckerna serveras handgjorda praliner som lyfter smakerna ytterligare. Provningen kan med fördel kombineras med desserten för en helhetsupplevelse som rundar av kvällen på bästa sätt.